家で作る餃子 美味しく簡単に作ることができます

IMG_3159

餃子は好きでよく食べるのですが、
市販の物を買ってきたり、中華屋さんのを買ってきたりで
自分で作ったことはなかったです。

なんか難しそうな気がして、今までやってきませんでした。
何を思ったのか一度餃子を自分で作ってみようと
チャレンジしてみました。

餃子の皮はさすがに市販のを使いましたが、
種は自分で作り、包んで焼き餃子に挑戦しました。

結果は思っていたより、簡単でおいしく出来上がり。
自分でもびっくりです。

こんな簡単においしい餃子ができるのなら、
もう市販のは要らないかもと思ってしまいました。

もし、餃子を家で作ったことがないのなら
一度やってみてほしいです。

意外と簡単に作ることができます。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

家で餃子作りに挑戦

IMG_3108

簡単に家で美味しい餃子を作ることができます。

材料
餃子の皮
豚のひき肉
キャベツ
青ネギ
生姜
にんにく
などなど。

それでは作り方を簡単に。

キャベツなどの野菜を小さく切ります。
ボウルに入れて混ぜ合わせてそこに豚ひき肉を入れて
さらに混ぜ合わせます。
(ひき肉には塩こしょうで味付けをしておきます)

IMG_3109

餃子の皮に種を適度に乗せて包みます。
乗せすぎると上手く包めないので、
そこは何回かやってみて適量を判断してください。

包む時はひだを付けながら包むのがいいのですが、
私は面倒だったので適当に包みました。

包み終わったら後は焼くだけです。
フライパンに餃子を並べて、焼きます。

火加減はまずは強火で焼き、若干の焼き色が付いたら
中火にして、少し水を入れてフタをして焼きます。

水分がなくなったら出来上がりです。

タレはポン酢で。

本当に簡単に作ることができます。

家で作った餃子 感想

IMG_3111

焼きあがった餃子。
さっそくいただきました。

旨い!
あっさりしていますが、肉と野菜の味がしっかり分かり
とても美味しく出来上がっています。

変な味がないので、ホイホイと食べてしまいました。
初めてにしてはかなり上出来だと自画自賛してしまいました。

もう餃子は買うものではなく、作るものになりました。

さいごに

なんでもやってみない分からないものですね。
餃子がこんなに簡単に美味しくできるとは。

もっと早くやっていればよかったです。

関連記事

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加