冷奴にキムチって抜群の相性

冷奴なんですが、どうやって食べていますか？
普通はかつお節にネギ＆おろし生姜に醤油かポン酢ですかね。

これはこれで十分美味しいので、
私も通常は冷奴に鰹節の組み合わせでいってます。

しかし、いくら冷奴が美味しいといっても
この組み合わせばかりではは飽いてしまいます。

で、試してみたのがキムチ乗せ。

無茶苦茶美味しいではないですか。
冷奴にキムチって抜群の相性だったのですね。

冷奴キムチ乗せレシピ

そのままでも美味しい冷奴ですが、
キムチをのせることで更に美味しく食べることができます。

材料
豆腐（私は絹ごし豆腐）
キムチ（辛いのが好き）
ごま油（少しかけると風味が増します）

以上です。
めちゃ簡単なのですが、絶賛するほど美味しく冷奴がいただけます。

冷奴のレシピって実はたくさんあります。

納豆をかけるのもいけます。
豆腐と納豆ってどちらも大豆です。
なのに豆腐に納豆って合うんですね。

あと、たまにやるのが冷奴丼。
ごはんに冷奴を乗せて醤油やポン酢をかけるだけの
超簡単ごはん。

これがまたごはんが進みます。
シンプルに冷奴だけでももちろんいいのですが、
さらにいろいろなトッピングをすることで
バリエーションが広がっていきます。

冷奴丼だけ1週間続いてもOKなくらい美味しいです。