北海道のホッケをグリルで簡単に焼く方法

ほっけ4

北海道のお土産でいただきたのがおおきなほっけ。
普段はあまり食べないほっけですが、
せっかくなので、美味しくいただこうと
いろいろと調べてみたのですが、
グリルで簡単に美味しく焼くことができました。

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ほっけはグリルで簡単に焼けます

ほっけ2

北海道のお土産でいただいたほっけ。
普段、スーパーで買うよりもはるかに大きいです。
脂がのって美味しいのは想像に難くないです。

さて、どうやって焼いたら美味しくいただけるのか?
ほっけ(干物)はグリルで簡単に焼けることが分かりました。

早速、焼いてみました。

ほっけ3

あらかじめ網に油を少し塗っておくと
取る時に魚がくっつかずにするっと取れます。

ホッケをセットしたら、レンジの干物メニューを押すだけです。
後は待っているだけで、美味しいホッケが焼きあがりました。

焼けるまで、一切何もしません。
焼き上がりのお知らせが鳴ったら、完成です。

ほっけ4

やはり脂が乗っていて
本当に美味しくいただきました。

ほっけ6

さいごに

魚を焼くのにグリルは本当に便利だと
再認識しました。

ただ、グリルで焼くと後の片付けが
少々面倒なんですよね。

全部取り出して、洗剤でしっかりと洗わないと
けっこう魚の臭いが取れないです。

面倒ですが、やはり魚はグリルで焼くに限ります。

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