観音屋 チーズケーキってどう?

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甘いもの大好きです。
もちろん、チーズケーキも大好きです。
神戸に観音屋というお店があり、
そこのデンマークチーズケーキが美味しいと評判です。

この前、ハーバーランドのモザイクに行く機会があって、
そこにある観音屋さんで、デンマークチーズケーキを買いました。

家に帰って早速、食べました。

このデンマークチーズケーキは
そのまま食べるのではなく、チンかオーブントースターで
温めてチーズを溶かしてから熱々を食べるのです。

では、食べた感想を。

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観音屋 デンマークチーズケーキの感想

観音屋のチーズケーキは必ずオーブントースターで
3~5分焼いてから食べます。
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1.ケーキを容器からチーズ面を上にして取り出します。
2.表面のフィルムとアルミハクをめくります。
3.チーズが見えるようにケーキをトースターに入れて温めます。
4.チーズがとろけて、表面にプツプツと気泡が出て
チーズが流れかけたら出来上がり。
※表面を焦がさないのがポイント。
5.温かいうちに食べます。

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感想です。
普通に美味しいです。
とろけたチーズとスポンジケーキが
抜群に相性がよく、普通に美味しいです。

一般のチーズケーキは生地にチーズが入っているのですが、
このデンマークチーズケーキは
スポンジケーキにとろけるチーズが乗っている感じです。

普通のベイクドチーズケーキとはちょいと違いますね。
こんなの食べたのは初めてで普通に美味しかったです。

リピ決定の普通に美味しいチーズケーキです。

さいごに

観音屋のチーズケーキを食べてふと思ったのが、
これって家でもできないか?
スポンジケーキを買ってきて、
とろけるチーズを上に乗せて焼けば
同じような味になるのではと。

一度挑戦してみようと思います。

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