昔からあるクッキーの老舗が和泉屋。
子供の頃に食べた記憶があり、懐かしいです。
今回、友人からいただきましたので、感想を紹介します。
素朴な味というのはこの事をいうのでしょうね。
本当に美味しいです。
少し固めの食感は今のクッキーにはないものですね。
噛んでいるとじわっと素材の味が口に広がっていきます。
この素朴な味が長年に渡って愛されている理由だと思います。
和泉屋 スペシャルクッキーッズの紹介
和泉屋のクッキーといえばこの缶に入っています。
9種類のクッキーが入っていましたので、紹介していきます。
リングダーツ
和泉屋のトレードマークを型どり、カレンズ、レモンピール、アンゼリカを飾り、
リング状に焼き上げたバター風味のクッキー。
サボイ フィンガー
油脂の入らないスポンジケーキを二度焼きした、
卵の風味豊かなクッキー。
スプライズ
バターとバニラの風味が調和したまろやかなクッキー。
チョコレートクッキー
チョコレートを使いじっくり焼き上げたクッキーに
赤いアンゼリカが飾られています。
ウオルナッツ クッキー
くるみの味と香りがほどよく調和した、個性的なクッキー。
ピーナッツ クッキー
ピーナッツの香ばしさにバニラの香りを添えて、軽く焼き上げたクッキー。
BSロック
黒砂糖と木の実を使いロック状に焼き上げた特徴ある風味のクッキー。
クリームフィンガー
ジンジャー（生姜）とクリームがほどよく調和した、棒状のクッキー。
ジンジャー（生姜）とクリームがほどよく調和した、棒状のクッキー。
ショート クッキー
新鮮なバターを豊富に含んだソフトなクッキーに、チェリーをアクセントに焼き上げています。
さいごに
クッキー、美味しいですね。
バターがたっぷりと入っているクッキーも美味しいのですが、
和泉屋さんのクッキーも美味しいですね。
この味をいつまでも守り続けてもらいたいと思います。
