王将の餃子、たまに無性に食べたくなります。
会社の帰り道の王将では月2回餃子デーがあるんです。
普段1人前220円の餃子（生）が50円引きの170円で買えるので
餃子デーの時はよく買って帰ります。
ついこの前も生餃子を買ってきました。
家のホットプレートで焼くのですが、
お店で食べるのと変わらない焼き餃子ができます。
作り方は箱に書いてありますので、その通りに焼きます。
コツは最後にごま油をほんの少し垂らすことです。
これで味がワンランクアップします。
王将の餃子を家でおいしく焼く方法
焼き方は餃子に入っている箱に書いてありますので、
その通りに焼きます。
12個で2人前です。
生餃子のおいしい焼き方です。
1.ホットプレートを200°以上に設定して温まったら、油をうすく引きます。
2.生餃子を間隔を開けて並べ、1/2カップのお湯を注ぎ、蓋をします。
3.火加減は中火で、水気がなくなるまで一気に蒸し焼きにします。
4.焼き色がきつね色になれば出来上がりです。
いい塩梅に焼けました。
付属のタレに付けていただきます。
相変わらず美味しいですね。
お店で焼いてもらってテイクアウトしてもいいのですが、
家で焼く方が絶対に美味しく食べることができます。
王将には2種類の店がある
王将の餃子と単純にいいますが、
実は王将にはことなる２つの店があります。
京都王将と大阪王将です。
もともとは王将というひとつのお店だったのですが
喧嘩別れをして王将を飛び出したのが大阪王将です。
関西では普通に王将というと京都王将のことで、
大阪王将は大阪王将と言い分けてます。
京都王将と大阪王将の餃子に味の違いはあるの？
とぢらの餃子も美味しいのですが、
私的には京都王将の餃子の方が馴染みがあって美味しいですね。
まぁ、これは個人の好みの問題ですけどね。
さいごに
餃子を家で手作りしている人を尊敬します。
具材を細かく刻むだけでも大変なのに、
さらに皮に上手く包んで、焼くんですよ。
手間がかかりすぎです。
餃子は売ってるのを買うのがいいです。
