甘いもの大好きです。
もちろん、チーズケーキも大好きです。
神戸に観音屋というお店があり、
そこのデンマークチーズケーキが美味しいと評判です。
この前、ハーバーランドのモザイクに行く機会があって、
そこにある観音屋さんで、デンマークチーズケーキを買いました。
家に帰って早速、食べました。
このデンマークチーズケーキは
そのまま食べるのではなく、チンかオーブントースターで
温めてチーズを溶かしてから熱々を食べるのです。
では、食べた感想を。
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観音屋 デンマークチーズケーキの感想
観音屋のチーズケーキは必ずオーブントースターで
3～5分焼いてから食べます。
1．ケーキを容器からチーズ面を上にして取り出します。
2．表面のフィルムとアルミハクをめくります。
3.チーズが見えるようにケーキをトースターに入れて温めます。
4．チーズがとろけて、表面にプツプツと気泡が出て
チーズが流れかけたら出来上がり。
※表面を焦がさないのがポイント。
5．温かいうちに食べます。
感想です。
普通に美味しいです。
とろけたチーズとスポンジケーキが
抜群に相性がよく、普通に美味しいです。
一般のチーズケーキは生地にチーズが入っているのですが、
このデンマークチーズケーキは
スポンジケーキにとろけるチーズが乗っている感じです。
普通のベイクドチーズケーキとはちょいと違いますね。
こんなの食べたのは初めてで普通に美味しかったです。
リピ決定の普通に美味しいチーズケーキです。
さいごに
観音屋のチーズケーキを食べてふと思ったのが、
これって家でもできないか？
スポンジケーキを買ってきて、
とろけるチーズを上に乗せて焼けば
同じような味になるのではと。
一度挑戦してみようと思います。
