テレビCMでずっと美味しそうだと気になっていたのが、
丸亀製麺の豚しゃぶぶかっけうどん。
食べに行ったらいいのすが、
今回は自分で作ってみました。
思っていたより、簡単でおいしく出来上がりました。
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豚しゃぶぶかっけうどん 作りました
1.しゃぶしゃぶ用豚肉をを茹でたあと冷水で冷やします。
2.玉ねぎのスライスを2種類用意。
ひとつはそのままで、もう一つには甘酢で味付け。
3.タレを用意。
（出汁、砂糖、みりん、醤油など）
4.ぶっかけ用のつゆを用意
（出汁、お酒、醤油、塩など）
5.うどんを茹でて、冷水で流したあと器に入れます。
そこにスライスした玉ねぎ、豚肉を乗せます。
そしてつゆをたっぷりと入れます。
6.マヨネーズを少々入れて、タレを豚肉の上にかけます。
完成です。
食べる時には全部を混ぜてからいただきます。
うん、思った通りの味でとても美味しくいただきました。
さいごに
丸亀製麺さん、期間限定メニューがどんどん出てきます。
CMを見てるととても美味しそうで、
食べてみたくなりますね。
今回は自作しましたが、やはりお店で本物を食べるのがいいかも。
