「 じん粉 」一覧

じん粉を使ってふわとろのお好み焼きを作る

じん粉を使ってふわとろのお好み焼きを作る

じん粉ってご存知ですか? 明石焼き(地元では玉子焼き)を作る時に使う粉です。 このじん粉を使ってお好み焼きを作ると ふわとろのお好み焼...

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明石焼き(玉子焼)の材料はじん粉が大事

明石焼き(玉子焼)の材料はじん粉が大事

明石の郷土料理、明石焼き(地元では玉子焼)はたこ焼きとよく似ていますが、 熱い出汁をつけて食べる明石独特の食物です。 たこ焼...

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