日清どん兵衛の待ち時間は5分となっています。
ところがもっと待つことでさらにおいしくなるのが
「10分どん兵衛」です。
きっちり10分でなくてもいいのです。
私の場合正確には測っていませんが、15分くらいは待っているかも。
それだけ待つとどうなるかといいますと、
麺が柔らかくなるし汁をすっているので、麺にいい味が染みてます。
けっしてふにゃふにゃで伸び切った麺ではなく
柔らかめのうどんという感じです。
今回はきつねうどんだったのですが、
汁が染みて美味しいあげになってます。
しかも冷めてなくて食べるのにちょうどいい湯加減になっています。
10分どん兵衛、おすすめの食べ方です。
日清 どん兵衛は10分以上待ってから
カップうどんですが、メーカー指定の5分ではまだ麺が固くてあまり美味しくありません。
そこで10分以上待つことで麺がほどよく柔らかくなり、具も汁をすって美味しさが倍増します。
10分どん兵衛の作り方
1.蓋をめくってスープと七味の袋を取り出す。
2.スープのみをカップに入れる。
3.お湯を線より若干多めに入れて、蓋をして10分以上待つ。
4.10分以上待つと麺が柔らかめ、具が汁をたっぷりとすって美味しいどん兵衛の出来上がり。
5.七味をかけていただきます。
麺が汁を吸って適度な柔らかさになっていて、とても美味しいです。
おあげさんも汁がたっぷり染みて旨しです。
他のカップ麺ではどうなの？
どん兵衛が10分待って美味しいのなら、他のカップ麺はどうなの？って話です。
ラーメン、焼きそばなどやってみましたが、柔らかくなり過ぎな感じで
どん兵衛ほどは美味しくならなかったです。
他のカップ麺は5分以上10分以内の間で調節した方が良さそうです。
さいごに
今回本当は鍋焼きうどんを買うつもりだったのですが、
何故かどん兵衛になっていました。
不思議ですね。
それだけどん兵衛が美味しいってことなんだと思います。
